为进一步建立校企之间有效的合作机制，构建特色校企合作模式，我院管理系与皇宫大酒店在合作过程中不断探索，经过共同努力，于今年4月底建立了“酒店管理专业学生课余顶岗见习”合作模式。
探求特色专业建设的实践途径，关键在于人才培养模式的适用性及创新性。酒店管理专业的实操性非常强，单纯的课堂理论知识和实验室已无法满足学生动手能力的培养，专业实习时间又太集中，管理系在探索分析酒店管理专业实习实践的基础上。为让酒管专业学生在校学习的同时，能够进行现场的实践演练，突现我院校企结合的办学优势，在专业实习基地合作的基础上，安排学生利用课余、周末的时间到酒店进行顶岗见习。
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