11月12日,河南中都饭店人力资源部经理居少松、餐饮部经理洪玉芝莅临我院管理系,为即将进行专业实习的07级酒店管理专业举行了一场别开生面的报告会。
报告会在我院科技信息楼东一多媒体教室举行,旅游教研室全体教师及07级酒店管理专业全体学生参加了本次报告会。会议由旅游教研室主任焦瑞主持。
首先焦老师介绍了中都饭店以及洪玉芝、居少松两位经理的基本情况。接着由餐饮部洪玉芝经理作了关于餐饮、饭店服务素质的精彩报告,洪经理在报告中就饭店的发展历程、二十一世纪发展的基本趋势、服务人员的基本素质、服务心态培养以及酒店从业人员必备的十大素质等问题做了精彩的阐述。最后学生就自己将要面对的实习及就业提出了一系列的问题,如中都需要什么样的人才、酒店各部门的具体情况等,居少松经理一一做了详细解答。
通过此次报告会,学生了解了现代酒店业特别是餐饮业的发展现状及趋势,明确了自己在今后的学习和实习过程中应该锻炼和培养的能力素质目标,坚定了学习酒店管理专业和从事本行业工作的决心,从而为走上实习和就业岗位做好了心理准备。